Thứ Năm, 26 tháng 7, 2007

Kyle kan kook

Pasta hải sản:

Cá hộp bất kỳ, ketchup, nui, cheese.

Luộc nui theo thời gian trên túi. Vớt nui ra, cắt miếng cheese trộn đều. Mở hộp cá cho vào. Tưới ketchup.

Done

Thứ Tư, 18 tháng 7, 2007

Đi săn ở US




Mặc dù ở Mỹ mua súng tự do hơn cả mua thuốc ngủ nhưng cầm súng đi trong nhà hoặc đến trường đại học, Virginia Tech chẳng hạn, thì được chứ vào rừng ra ruộng thì không được. Phải có giấy phép săn bắn - hunting license, không phải thi mà chỉ phải mua. Cái này thì mềm dẻo có loại cho cả năm và cũng có loại cho vài ba ngày nên giá cả khác nhau, nhưng trung bình khoảng 20$. Định săn con gì thì mua thêm stamp con đó mà dán lên license. Giá stamp săn vịt trời là 10$; con nai antelope 47$; nhưng con nai gạc lớn (elk) thì lên đến 252$.

Có những quy định thêm cho mỗi loài mà người thợ săn cần biết, ví dụ như săn chim thì có luật cấm bắn chim đang đậu, chỉ được bắn chim đang bay mà thôi. Khi đi săn những loài chim di trú như vịt trời, ngỗng Canada ... trốn lạnh bay về phương nam thì chỉ được nạp trong súng 2 viên đạn (khi đi săn loài khác thì có thể nạp được 5 viên). Nếu bị xét hỏi, cảnh sát thọc một cây đo vào ổ đạn thì trong đó bắt buộc phải có một khúc gỗ tròn dài chặn lại để người ta chỉ có thể nạp 2 viên đạn mà thôi. Nếu vác súng đi bắn nhau, nạp 5 viên thì không thấy ai xét hỏi (vì chưa bắn) nhưng đi săn ngỗng trời snow geese, chưa nạp đạn mà trong nòng "có thể" nạp được 5 viên là đã bị phạt rồi.

Ở Mỹ mỗi năm trước mùa săn nai, người ta phải điền một tờ đơn, xin săn ở zone số mấy, săn loài gì, vì nai có nhiều loài lắm: deer, white tail, antelope, mule, elk... Trong đó cũng cho biết là mình đã liên lạc với chủ farm rồi, chứ nếu đi lang bang vào đất người ta sẽ bị khép tội "Trespassing". Không biết họ lấy dữ kiện từ đâu mà biết trong zone đó có bao nhiêu con, rồi sẽ cấp hạn chế bao nhiêu license cho vùng đó, không cấp tràn lan. Đối với nhiều loại thú, chính phủ chỉ cho phép bắn con đực, bắn nhầm con cái là rắc rối to (phụ nữ sướng nhỉ!).

Thứ Sáu, 13 tháng 7, 2007

Maria Callas with "O Mio Babbino Caro"




So charming...